山东红日食品有限公司

    中国人吃海参已经有上千年的历史了，自古以来海参就作为一种价值极高的滋补品食用或者药用。资料显示：海参是天然的营养宝库，含高比例蛋白、丰富的维生素及微量元素和一些特殊的营养物质，营养成分的种类高达50多种。
    据统计在800多种海参当中，仅有40种是可食用的，我国约有20种，以北方刺参营养价值最高。海参在各类山珍海味中位尊“八珍”，具有主补元气、滋益五脏六腑和祛虚损的养生功能。有生百脉血、补肾益精、壮阳疗萎、除劳祛症、滋阴利水、补正软坚和通肠润燥等多种药用功能。各类书籍刊物也有分别阐其具有健脾、润燥、益智明目、补血养颜、乌发、悦颜、泽肤和益寿等功能，以满足男女老少不同人群的需要。
    海参胶原蛋白可以与阿胶、鹿角胶相媲美，其功能是生血养血，对于老年人来说能够延缓机体衰老，对于中年妇女来说能够养颜美容、保持肌肤光滑及弹性。
    海参皂甙的化学结构类似于人参皂甙，其生物医学作用包括抗实验肿瘤细胞、抑制致病菌、抗氧化、调节免疫功能、促进造血、抗疲劳等，对于高脑力劳动者的高层人员来说，能够调节免疫功能，抗疲劳，为大脑加油。
    近20年来国内外对海参多糖，特别是HG的药理研究证实它有多种药效：（1）对抗多种实验动物肿瘤，对MA—73乳腺癌的人工肺转移。（2）提高机体细胞免疫功能，改善和增强因使用抗癌药物引起的动物机体免疫功能低下状况。（3）具有降低血清胆固醇和甘油三酯水平、抗炎作用等多种功效。在过去的30年中，中医提出以海参单用或组方治疗肿瘤、再生障碍性贫血和糖尿病的方法，取得良好效果。
    海参还具有“养血润燥，调经养胎，助产催奶，可治疗精血亏损，伤口不愈症”之功能。同时它对产后、快速恢复体力，术后及放，化疗后的化学性损伤快速恢复等都有明显效果。